日报消息（通讯员龚普康、何海林）4月18日，三江侗族自治县召开创建广西食品安全示范县新闻发布会，通报去年以来全县食品安全工作情况，要求聚力营造食品安全共治共享浓厚氛围，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，助力三江创建广西食品安全示范县。

会议指出，2022年以来，三江扎实开展广西食品安全示范县创建工作，严格按照“四个最严”要求，全面深入贯彻落实食品安全党政同责，不断完善食品安全监管体系，深化食品安全责任管理，食品安全治理能力和治理水平不断提升，食品安全状况持续稳定向好。2022年全县食品评价性抽检合格率为100%，主要农产品质量安全监测总体合格率为99.9%，2022年获得县（区）食品安全工作评议考核A等次，排名全市前列。

会议强调，全县上下要深入落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，进一步压实地方政府、监管部门、行业主管部门、食品生产经营者“四方责任”，创新实践食品和食用农产品“双包保机制”，层层细化食品安全任务，统筹推进食品安全监管各项工作，聚力打造落实食品安全“两个责任”示范点，全力助推侗族百家宴致富产业高质量发展。要以广西食品安全示范县创建为契机，加大反食品浪费法宣传力度，聚焦农村集体聚餐、婚宴等，着力广宣传、化习俗、促文明，全力推动制止餐饮浪费专项行动走深走实、见行见效。

下一步，三江将按照“守住底线、突出重点、完善制度、引导舆论”要求，完善体制机制，不断探索和完善信息化监管手段，强化源头治理，注重风险防控，推进监管重心下移，落实监管责任，严厉打击违法犯罪行为，切实实现“从田间到餐桌”全过程质量监管，确保全县人民吃得安全、吃得放心。全面制止群众的餐饮浪费行为，全力营造全县“崇尚节约、反对浪费”浓厚氛围，让“反食品浪费”理念深入人心。