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2023年04月26日

药食两用 四季增收

——成团镇探索发展 特色食材种植小记

石斛苗菜和五加皮都是既可入药又可制作美食的药食两用草本植物,市场上少有出售,而在柳江区成团镇,这两种植物正在采收上市。

近日,在位于成团镇成团村的广西泰沃生物科技有限公司石斛苗菜种植示范基地,笔者看到郁郁葱葱的石斛苗菜长势喜人,村民们正忙着采摘、装筐、搬运……现场呈现一派丰收景象。

“我在基地里务工有几个月了,每天采摘石斛苗菜约120斤,收入有100元左右,这份工作离家近,还有时间接送小孩,我感到非常满意。”欧大姐一边摘菜一边笑着说道。

“我们经过实地考察和多方对比,发现成团镇的地理条件和发展环境非常优越,便决定在这里发展石斛苗菜和五加皮示范种植项目。”广西泰沃生物科技有限公司总经理张宝华介绍,该公司还将引入深加工体系,融合一二三产业,在推行标准化种植的同时,不断扩大种植规模,进一步辐射带动周边村民,拓宽村民增收致富渠道。

据了解,石斛苗菜含有大量的藻胶素、甘露醇、维生素B等元素,具有降血压、降血脂、抑制糖尿病等功效,其口感脆嫩,可凉拌、清炒、煲汤……且全年可不间断采摘供货。目前基地内石斛苗菜种植面积为20亩,单月亩产量约1000斤,单月亩产值约9000元,市场批发价每斤9~10元,主要通过空运、快递、专车运输等方式销往全国各地的批发市场和终端消费者。

而另一边的五加皮种植示范基地,也在如火如荼展开采收工作,工人们采摘嫩芽、捆扎、聚拢成堆……忙得不亦乐乎。

五加皮可祛风湿、强筋骨、消水肿,对人体有保健效果,可用于火锅、素炒等方式食用,当前采收的五加皮主要供给饭店做养生食材。目前基地的五加皮种植面积约30亩,每隔8至12天可采摘一茬,在丰产期单月亩产量1000~1500斤、单月亩产值约8000元,市场批发价每斤8至10元。

产业兴旺是乡村振兴的基石,发展现代农业是产业兴旺的重要内容。近年来,成团镇着重发展现代农业,推动农旅融合发展,引企入村作为经营主体,采取“公司+基地+农户”的模式,形成特色产业发展链,做精做深产业发展,绘就乡村振兴新篇章。

本报通讯员 王海力 覃鹏

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