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9月29日,村民在三江侗族自治县林溪镇冠洞村开鱼塘、抓稻鱼,欢度中秋佳节,喜庆丰收。侗族同胞素来就有种稻养鱼耕作习俗,每年春季种植水稻时,在稻田或鱼塘内放入适量本地禾花鲤及草鱼鱼苗,到中秋节稻香鱼肥时,家家户户邀请亲戚朋友下田抓鱼过节,食大留小,并将“土鱼”烹制成酸汤鱼、香煎鱼、鱼生、鱼酥、鱼粥等特色美食,让侗家中秋独具风味、其乐融融。
本报通讯员 龚普康 摄