温碗、弃水、置茶、注水，陈婉仪手上的动作一气呵成。5月8日，在她位于窑埠古镇的茶室，水汽在茶壶壶口缭绕升腾，一股来自桂湘黔三省（区）交界处的茶清香随即弥漫开来。

陈婉仪，柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司总经理、研发技术负责人，国家二级茶艺师，也是一名“95后”新农人。而她与茶结缘，可以追溯到祖辈。

“我是‘茶三代’。”陈婉仪笑着介绍自己。出生在三江侗族自治县的她，外婆和母亲都以茶为业，种茶、采茶、炒茶、泡茶，陈婉仪对这些工序早已习以为常。

2018年大学毕业后，陈婉仪选择返乡创业。从传统种茶世家到“天湖冰芽”品牌引领者，她走上了“从未想过做茶农”的路。

企业如何运营管理？如何更好地传承制茶技艺，让三江产的茶在世界各地拥有更高的知名度？作为新时代的新茶人，陈婉仪一直在思考。

一片好茶，生于沃土。为了提升茶叶品质，陈婉仪从生产抓起，科学管护茶园，优化茶叶加工工艺，把茶叶生产过程的各项数据模式化和标准化，深入挖掘地方古树茶种以及侗族茶文化。

陈婉仪与团队研发专利技术，用现代科技给传统茶产业赋能。采用无人机等现代化机械代替传统的纯人工看护，对部分地势险要、管护难度大的片区进行更精细管理。研发茶树种植专用肥料的制备方法，克服现有技术中配比不合理、施用效果差和环保性差等缺陷；设计一种滚筒式茶叶杀青机，改变目前皮带传动的模式，达到节能效果。

在守正与创新的交汇点，一手握住匠心的传承，一手拥抱现代化工艺的东风，陈婉仪带着大山里的“绿叶”走向全国各地、走出国门，制作出符合当下人们口感和审美的茶。

陈婉仪是唯一代表广西参加第一届全国职业技能大赛茶艺国赛项的参赛者，获得全国第十名。近年来，陈婉仪带着团队积极参展，带着独具民族文化的侗族茶艺参赛，进社区、进学校、进企业，助推自有品牌提升曝光率。

2023年，陈婉仪协同团队成功把侗天湖茶园打造成自治区五星级有机茶产业示范区，并与周边村屯签订联农带农协议，以“公司+基地+合作社+农户”模式，带动5个村400余户群众实现产业增收，用一片茶叶托起侗天湖畔的“大山经济”。

全媒体记者 韦苏玲