日报消息（全媒体记者韦斯敏报道摄影）6月15日，市妇女儿童发展中心举办“紫荆家政炫技能 巧手厨娘展风采”第四届厨艺技能竞赛，近40名妇女齐聚一堂，尽情施展精湛厨艺。

炉灶火苗跃起。现场，刀板间的触碰声、油锅内的翻炒声，持续奏响厨艺的美妙乐章。经过一番忙碌而有序的洗、切、煮、炒、摆，一道道色香味俱佳的菜肴呈现在评委们面前。“这个麦穗形花刀切法标准，鱿鱼表面呈现线条分明、颗粒饱满状态。”主裁判韩德军在点评成品时说，通过考验选手的烹调技法，以赛促学、以赛促练，培养适应家政发展需要的技能型人才。

本届竞赛分为指定菜和自选菜两种形式，指定菜为西芹鱿鱼，重点考验参赛选手的刀工、烹调与装盘能力，优胜者将获得紫荆就业服务之家的工作推荐。市妇女儿童发展中心相关负责人表示，希望通过竞赛，进一步提升家政服务员的职业技能，推动妇女创业就业。