日报消息（全媒体记者张捷报道摄影）10月17日凌晨4点，在位于柳南区的实隆公司家禽屠宰厂，官方兽医进行家禽宰后检疫并出具我市第一张跨省域家禽屠宰检疫证明（产品A），即家禽、家畜四类检疫证明之一。

据悉，实隆公司家禽屠宰厂是广西实源食品科技有限公司下属企业（以下简称“实源公司”），作为柳州第一家大型先进家禽屠宰企业，建有6条自动化家禽屠宰生产线，设计肉鸭屠宰量达2000万羽/年。为确保实源公司顺利投产，柳南区农业农村局多次调研并提供技术指导，还邀请自治区、我市专家对屠宰厂进行选址评估和动物防疫条件评审。同时，指导企业申请录入全国畜禽屠宰行业管理系统，派出官方兽医在生产线上开展屠宰检疫，监督企业对病、死家禽进行无害化处理，全力确保禽肉产品质量安全。

市农业农村局相关负责人介绍，之前，我市为企业开具猪等家畜的检疫证明居多。随着行业不断发展，家禽、家畜通过集中屠宰、冷链配送、生鲜上市等流程对外出售的形式不断变化，冷鲜产品在保证其品质的同时，也降低了活禽、活畜在运输过程中的意外损耗和感染疫病等风险。下一步，我市将加强对家禽屠宰行为的监督管理，提升智慧监管能力，引导企业落实家禽产品质量安全主体责任，促进我市家禽产业链朝着规范化、标准化方向发展，为我市家禽屠宰行业健康发展赋能。