“百家宴”，如今已是我市不少社区的“固定节目”。“百家宴”中，大家享受美食、叙邻里情，其乐融融。近日，记者走访了解到，“百家宴”不仅蕴含着广西少数民族的传统文化，寄托着美好寓意，延伸到城市中，更成为了加强各民族交往交流交融、建立邻里和谐的社区的一个“法宝”。

在三江侗族自治县流传着这样一种说法：“吃百家饭、联百家心、纳百家福、驱百种邪、成百样事、享百年寿。”三江侗族自治县博物馆原馆长杨全忠介绍，“百家宴”是侗族热情好客、团结友爱、和谐大同的文化象征。

“百家宴”是侗族待客的最高礼仪。每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访时，全村各户自备酒菜饭，一起到鼓楼坪，将长桌“一”字摆开，客人可从第一桌吃到最后一桌，你来我往、觥筹交错，热闹非凡。

如今，“百家宴”逐步演变为每逢重大节庆或重要宾客来访时必备的款待仪式，各民族群众共同参与。“‘百家宴’历经传承和发展，在菜品上发生了变化。”杨全忠说，在保留侗家酸食的基础上，增加了符合大众口味的菜肴。

现在，侗族“百家宴”吸引了越来越多的游客慕名而来，成为乡村旅游发展的一个重要载体和推手，各地、各族群众在传统的宴席里相识、相交，感受文化交融。杨全忠认为，“百家宴”是铸牢中华民族共同体意识的一大体现。

民族互嵌，各民族群众紧紧相依。近日，在城中区小南路后街，城中区中南街道青云社区的“百家宴”现场传来动听的侗歌，飘出醇厚的重阳酒香。

来自三江侗族自治县的侗族人胡远利大约10年前和家人到青云做生意，在小南路后街经营着一家小店，售卖家乡的特色小吃，后来索性搬到这里居住，成为了这条古朴老街巷的一成员。在这场百家宴上，胡远利与亲友忙前忙后，为大家端上各色菜品和五色糯米饭等风味小吃，她与亲友还在桌前携起邻里的手欢唱，以具有侗族特色的形式开启宴席。

胡远利说：“来到这里之后，邻里之间和睦友善，让我感到很温暖。”她的话说到了邻里的心坎上，他们在被侗族风情打动的同时，也为这位热情友爱的侗族邻居点赞。

一席“百家宴”，“烹”出幸福感。“百家宴”承载着团结友爱等美好的寓意走进越来越多的城市社区，转化成连接邻里的一条纽带，让人们的心贴得更近，社区更加和谐温情。

从“锅气”十足的热菜，到精致摆盘的凉菜，一张大长桌也能聚拢起人心。今年中秋节前，城中区沿江街道金泰苑社区办了一场“百家宴”，受到了社区居民的广泛好评。

每一道菜肴传递的不仅是各家口味，也是邻里间的人情味。“‘百家宴’吃的不仅仅是‘席’，更是团圆情。”金泰苑社区党委书记、居委会主任陈碧妮说，百家百味摆满长桌，给了居民展示厨艺的舞台，也给社区治理架起了一座连心桥。

前不久，柳北区胜利街道胜利社区胜利小区一区也举办了一场“百家宴”，这次“百家宴”由小区居民自发筹备组织。在活动筹备群中，小区居民接龙报名，或准备拿手好菜参与，或捐钱支持，令人心头一暖。

据了解，该小区居民既有新住户、也有回迁户，人口多、居住密度较大，举办一场活动需要大家合力完成。居民李先生感叹：“吃多吃少不重要，重要的是凝聚业主们的心。”

全媒体记者

刘心蕊 韦苏玲 报道摄影