日报消息（通讯员谭凯兴、覃庆和报道摄影）2月17日，是柳州市2025年春季学期开学的第一天，融安县浮石镇中心小学推出6菜1汤自助营养午餐。新学期，融安县严把中小学营养午餐质量关，通过调整膳食结构，科学合理制定菜谱，根据学生就餐情况调节饭菜数量和质量，让孩子们吃饱吃好、吃得健康、吃得安全。同时，倡导学生爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯。

当天中午，笔者走进融安县浮石镇中心小学食堂，食堂工作人员已将饭菜准备好，放在膳食间进行保温。营养午餐有红烧鸡腿、肉片炒黄瓜、肉末玉米、土豆炖排骨等菜肴和紫菜鸡蛋汤。

就餐时间到了，学生们在老师和食堂工作人员的指引下有序排队就餐。一二年级学生年龄偏小，由食堂工作人员帮助打饭打菜，三年级至六年级学生根据自己的饭量和喜好在指定区域自助选取饭菜，就餐过程中还可以自行添加饭菜，确保每个孩子都能吃饱吃好。

“营养午餐菜肴丰富，我吃得很饱很好。”浮石镇中心小学四年级3班学生叶佳宁说。

“为了让孩子们吃饱吃好，学校膳食委员会合理安排食谱，确保营养午餐有四荤两素一汤，确保营养均衡。同时，学校开展‘厉行节约，光盘行动’，教育孩子们就餐时爱惜粮食不浪费。”浮石镇中心小学校长黄文洲介绍。

“我们根据就餐情况观察孩子们喜欢吃什么菜，受欢迎的品种可以多备一些，剩余菜量多的品种下次就少备一些，尽量避免浪费。”浮石镇中心小学食堂工作人员韦怀香说。

据了解，2024年柳州市落实各级营养膳食补助财政资金1.25亿元，惠及学生14.7万人，其中，融安县实施农村义务教育学生营养改善计划的学校共35所，受益学生15671人。