日报消息（通讯员龚普康、梁秀明）4月7日，洋溪乡高露村第六届油茶文化节在高露村上寨屯举办，当地群众以民族风情展演、特色产品展销、多耶、油茶宴等丰富活动，着力以茶会友、以茶传情、以茶促旅，吸引众多游客探访高露百年茶韵、品味侗家百样风情，为侗乡茶旅融合发展注入新活力。

洋溪乡高露村党总支部书记、村委会主任潘金林介绍，高露村百姓自古就有“多谐”（侗语音译，意为打油茶）饮食习俗，打油茶是村民每日的“必修课”和社交的“润滑剂”，逢年过节或迎亲会友，村民必取古树茶叶，以茶油慢炒，然后加入泉水煮沸，以赠贵客。高露村打油茶工艺独特，村民先将茶叶放入热锅中翻炒，直至茶叶散发浓郁焦香，随即加入适量开水，煮沸后滤出茶汤，撒入炒好的阴米、花生、油果等佐料，一碗热气腾腾、香气四溢的油茶就制作好了，其茶汤色泽金黄、香气浓郁、入口微苦、回味甘甜，具有祛湿御寒、提神醒脑等功效，佐料的香脆与茶汤的醇厚完美融合，令人回味无穷。

据1945年《三江县志》记载：“高露茶，较北照茶略粗而味正，质味甚佳，味清鲜可口。”目前，该村茶叶种植面积3800余亩，茶叶专业合作社有5家，尚存百年以上古茶树74株。自2016年起，该村每年农历三月初十举办油茶文化节，通过探秘古茶园、打油茶比赛、茶叶展销、油茶宴等多彩活动，以茶为媒、以茶招商、以茶兴业，以古茶文化“金钥”解锁乡村振兴“密码”，全力擦亮“高露古树茶”金字招牌，让百年古茶树焕发新生机。

近年来，高露村依托丰富的古树茶资源与深厚的茶文化底蕴，大力发展“茶旅+”特色产业，通过举办油茶文化节、新米节等特色节庆活动，着力拓展农业休闲观光、侗茶文化体验等新功能，聚力打造集茶文化体验、民俗风情观赏、乡村休闲旅游于一体的特色旅游模式，有效拉动旅游消费，有力促进茶业增效、茶农增收、茶乡增美。该村先后荣获“中国传统村落”“广西民族特色村寨”“广西现代特色农业示范区”等称号，奋力铺就一条“茶香生金”的振兴之路。