4月17日，位于柳南区洛满镇的广西中牛畜牧有限公司饲料厂内，机器轰鸣，粉碎、混合、制粒声此起彼伏，工人快速封装“肉牛饲料”成品。15天后，这批经过科技发酵的饲料将送往周边牛场。

“对于牛来说，这个饲料就像婴儿奶粉，营养丰富。”该公司董事长潘志红抓起一把深褐色饲料颗粒说，公司引入韩国年产5万吨现代化生产线及成熟的TMR（全混合日粮）饲料生产技术后，肉牛养殖周期从传统散养的14个月缩短至12个月，月均增重可达45公斤，出栏肉质更优。

技术革新推动传统畜牧业转型。该公司作为柳州招商引资的重点项目，自2024年落户洛满镇后，迅速组建起中韩联合研发团队。三名韩国专家长期驻厂进行技术攻关，将韩国先进的发酵饲料技术与本地丰富的甘蔗尾叶、秸秆等资源深度融合，成功研制出适应本地养殖的高效饲料。

“柳州地理优势为肉牛养殖提供优越的资源，在这里我们运用甘蔗叶、秸秆、苜蓿草等原料进行科学混合配比发酵，生产的TMR饲料绿色环保，不添加任何激素和抗生素，确保产出的牛肉安全放心。”在恒温实验室里，韩国专家金广洙通过翻译南锦淑介绍，目前，该公司生产的饲料已达到欧盟标准，为进军国际市场打下基础。

技术创新带来的成效肉眼可见。距离饲料厂1公里外的养殖基地，700头西门塔尔牛毛色光亮，正享用刚发酵结束的新饲料，潘志红说，这些肉牛将于今年8月份上市。

据悉，该企业通过提供就业岗位、开展技术培训等，手把手指导农户科学养牛，助农增收。企业积极探索联农带农机制，为乡村振兴注入澎湃动力。

全媒体记者 罗妙 报道摄影