“我手中的就是在海外市场最受欢迎的番茄味螺蛳粉，国外每包要卖到30元人民币左右。”4月23日上午，在广西螺霸王食品科技有限公司（以下简称“螺霸王”）的螺蛳粉文化展览馆内，讲解员刘晶碧正向前来研学的孩子们介绍出口海外的柳州螺蛳粉产品。

在刘晶碧身后的展示墙上，一袋袋预包装柳州螺蛳粉的外包装被标上了意为柳州螺蛳粉的英文。“从现在到7月，每个月都有出口欧洲市场的螺蛳粉订单。”螺霸王海外事业部总经理欧皓轩介绍，公司生产的预包装柳州螺蛳粉已出口至美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、英国等国家。今年，公司针对欧洲市场创新研发的干粉新配方获得市场认可，销量不断增加。目前，公司正在向东南亚市场的Lazada、Shopee，京东英国版joybuy、海外版ochama以及阿里巴巴国际站等海外电商平台寻求合作，扩大柳州螺蛳粉的海外销售网络。

一口酸辣鲜香的柳州味，插上了大网络运营的“翅膀”，飞出国门，香飘海外。“预包装柳州螺蛳粉快递寄递量连续3年超1亿件，成为全国破亿元的3个单品之一。约六成预包装柳州螺蛳粉由线上渠道完成销售。”在柳州市螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌看来，布局好销售运营网络，是柳州螺蛳粉成功“出圈”的关键之一。

卢世昌说，柳州积极打造螺蛳粉电子商务产业园，鼓励企业入驻并给予入园补贴等扶持政策，培育壮大一批本地的螺蛳粉电商龙头企业，形成网络销售集聚效应。针对柳州螺蛳粉出海，柳州积极对接中国检验检疫科学研究院，编制《柳州螺蛳粉出口要求通则》和《柳州螺蛳粉出口检验检疫要求》，为出口企业提供合规指引和技术标准，让企业少走弯路。同时加大服务力度，指导企业通过跨境电商平台开店销售。

“如果运输链不完善，柳州螺蛳粉是走不出去的。”柳州市螺蛳粉协会会长程方晓说，目前柳州已建成多家国内知名快递企业的物流园区，一些柳州螺蛳粉龙头企业也建立了自己的品牌物流园。完善的物流网络助力柳州螺蛳粉从云端走向更多消费者的餐桌。

市商务局副局长贾建功表示，高品质才是柳州螺蛳粉的核心竞争力，要加大监管力度，严把出口质量关。在此基础上可探索跨境电商“1210”出口模式，实现柳州螺蛳粉海外网购一件代发，提升海外物流配送时效，让柳州螺蛳粉的销售大网络更加国际化、全球化。市商务部门还将以《柳州市电商产业提质升级三年行动方案（2023-2025年）》为抓手，发动柳州螺蛳粉企业参加国内外知名的展销会，开展螺蛳粉行业快递电商培训，助力企业拓销路、强品牌，不断扩大柳州螺蛳粉的网络“朋友圈”。

全媒体记者 宋美玲

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