日报消息（全媒体记者黎双）“菜市场里莲藕堆成了小山，养生茶馆的香莲茶刚上新就卖断货，到甜品店吃莲子羹都要排队等位……”立秋之后，柳州街头的“莲系养生”热潮悄然升温，这背后藏着周敦颐笔下“出淤泥而不染”的莲所赋予的鲜活的养生智慧。

在柳北区石碑坪镇下陶村一处基地的80亩水田中，种植的九品香莲以全株可利用的养生特质，成为南方夏秋之交的“养生珍馐”。在《神农本草经》中可见“莲全株得五行精气，皆可入药”的记载。每朵花的三日鲜采期是其“时令密码”；耐湿热的品性是它的“生存本领”，花瓣、花托、叶片、根茎皆具药用和食用价值。

“这花瓣若是错过最佳鲜采期，药用成分就会流失。”基地负责人覃向鲜指着竹架上阴干的九品香莲花瓣介绍，新鲜花瓣含天然香气物质与黄酮类成分，泡水或与菊花同煮，能清热润燥、安神助眠。

“我们讲究物尽其用，新鲜花瓣泡水喝，清热消暑；花托和冰糖同煮，安神润燥；莲叶可用于煲汤、制作菜肴，祛湿解腻。”记者看着浅紫色莲瓣在沸水中舒展绽放，轻啜一口，顿感荷风绕鼻、燥意尽散。

在市区一些精品水果店和养生食材店内，常见九品香莲的身影。35岁的市民李静程在微信朋友圈晒出秋日养生心得，“立秋后喉咙老是发炎，听说九品香莲泡茶可清热润燥，连喝了5天，感觉好多了。”

覃向鲜望着连片的水田赞道，基地周边环境好，适宜九品香莲生长，花朵盛开时亭亭玉立，吃起来口感清爽，药食同补，可谓“实在又养人”，这或许便是柳州人爱莲的原因之一吧。