日报消息（通讯员刘丽、韦瑶瑶） 9月10日，鹿寨县市场监管局开展外卖骑手食品安全监督志愿者培训活动，外卖骑手化身“移动监督员”，为“清网餐安 桂在行动”平台外卖食品安全专项工作注入基层新力量。

培训中，执法人员紧密围绕如何有效参与食品安全监督及骑手日常工作场景，用案例拆解核心知识点，从经营资质、食材储存条件、加工过程规范到从业人员健康管理等方面进行了全面解读，现场还通过互动提问增强理解，帮助骑手们清晰了解食品安全隐患的排查重点。

本次培训联动“桂志愿云”平台，6名外卖骑手正式加入“桂志愿云”志愿者团队，成为光荣的外卖监督员。他们将利用走街串巷、进出餐饮店的工作便利，在日常配送中主动关注商家经营行为，从食材溯源、加工操作到从业人员健康管理等环节开展柔性监督，一旦发现风险隐患，即可通过专门渠道实时上报，形成高效的食品安全监督网络。下一步，鹿寨县市场监管局将持续开展骑手志愿监督员专项培训并扩大队伍规模，以“骑手跑一线、监管跟在后”的模式，不断织密外卖食品安全防护网，提升食品安全治理效能，让消费者能够放心点餐、安心用餐。