近日，融水苗族自治县大年乡归合村的紫黑香糯开始成熟，沉甸甸的稻穗裹着深紫外衣，散发着淡淡的米香。种植基地里，30多名村民在田间收割，动作娴熟默契，一派热闹的丰收景象。
据了解，融水紫黑香糯收割方式沿用古老的“剪禾”技艺。村民们手持特制的禾剪，小心翼翼地将一束束糯稻剪下，捆扎成把，再挑回村中晾晒。这种延续百年的收割方式，不仅是对传统稻作文化的传承，还能最大限度地保留稻谷的完整品相。
覃美 梁俊远 摄
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