初冬时节，柳城60万亩甘蔗绿意盎然、长势喜人。

柳城县是国家级重点糖料蔗生产基地县、广西糖料蔗重点“双高”基地建设示范县。全县4万余户蔗农的生计与甘蔗紧密相连。2024/2025年榨季，全县进厂原料蔗总计227.26万吨，排名全区第四、全市第一，蔗农总收入12.27亿元，户均收入30417元，人均收入8291元。从单一产糖到“吃干用尽”的全产业链开发，柳城县以品种培育为根基、政策扶持为支撑、产业链延伸为引擎，推进甘蔗产业高质量发展，为当地经济带来丰厚收益。

良种先行： 夯实高质量发展基础

“我种了6亩多‘桂柳05136’甘蔗，估计亩产有7吨多。”11月11日，沙埔镇大安村彭家屯村民黄国建一边在地里剥甘蔗叶，一边说道。

黄国建种植的“桂柳05136”是柳城县甘蔗研究中心培育的甘蔗品种。在“桂柳05136”诞生前，柳城蔗农们种植的多数是来自国外的甘蔗品种。由于“水土不服”等原因，这些品种的甘蔗糖分低，蔗农的经济收益不佳。

“好的品种是耐旱、耐寒、高产、高糖等20多个优良性状的集合体，育种要选‘帅才’。”桂柳系列甘蔗新品种的创始人卢文祥说。

从2003年实施甘蔗品种自主选育开始，卢文祥便夜以继日，一心扑在工作上，克服资金短缺、设施简陋、力量薄弱等困难，独自完成亲本组配、实生苗培育以及株系、品系、品种选择、田间观察试验、示范、分析化验等技术工作，积累了大量的技术资料、数据以及实践经验。2014年，各项数据优于之前品种的“桂柳05136”，通过了广西甘蔗品种审定和国家甘蔗品种鉴定。

截至2025年，“桂柳05136”已在广西、广东、云南等地大面积推广种植，在全国种植面积累计超过3400万亩，约占国内甘蔗市场份额的23.23%，成为我国第五代甘蔗品种更新的标志性品种。2023年，“甘蔗新品种桂柳05136选育与应用”项目获广西科学技术进步奖一等奖。2022年，“桂柳05136”被农业农村部列入全国糖料蔗主推品种，2024年入选农业农村部农业主导品种，2025年持续入选国家农作物优良品种推广目录。

柳城县甘蔗研究中心是全国屈指可数、广西唯一的县级甘蔗科研机构，近20年来组配990多个杂交组合，培育102万株实生苗，形成“桂柳系列”新品种选育技术体系，育成6个新品种及一大批新品系。2023年，“桂柳17190”“桂柳1539”获得品种保护权，柳城15-41在全国试验示范种植将超10万亩，顺利通过农业农村部品种登记评审，等待国家正式发布。柳城，以强大的研发实力，为广西乃至全国的甜蜜事业贡献了“柳城芯”。

政策护航：

筑牢产业发展“压舱石”

“今年我投入100多万元买了一台分布式收割机，按政策可以申请30%的补贴。”柳城县先认种养专业合作社负责人莫先认说，在农机补贴政策的支持下，他先后购置了3台收割机和5台拖拉机。

莫先认不仅是合作社的负责人，还是太平镇江口村甘蔗种植大户，种植有1000亩甘蔗。“有了机子，除了收割自己的甘蔗，还可以帮太平镇周边蔗农收割。”对于甘蔗全程机械化的高效率，莫先认深有感触。

在各类农机补贴政策的支持下，全县已经建成甘蔗机械化作业服务组织32家，社会化服务面积达30万亩。截至目前，该县已使用资金290.696万元，兑付254.858万元。

2024/2025年榨季，柳城县机收原料蔗进厂运量约14.16万吨。新榨季即将到来，柳城县已落实意向机收面积11.36万亩，开展联合机收的合作社有38家，比上个榨季新增8家；计划参加联合收割作业的收割机为150台，比上个榨季增加34台。

在柳城，这样的政策红利不断滋养着甘蔗产业的每一个环节。从种植到加工，从技术推广到基础设施建设，一系列精准扶持政策为产业高质量发展保驾护航。以糖料蔗良种补贴为例，新种植脱毒种苗补贴为600元/亩，新种植健康种苗补贴为330元/亩。

与此同时，柳城县大力推进“桉退蔗进”耕地保护工作，2024年、2025年累计增加种蔗面积5万亩以上，确保种蔗工作高效推进。2025年，柳城甘蔗种植面积达60.02万亩，同比增加3.84万亩，完成40.25万亩甘蔗生产保护区划定、22.45万亩优质高产高糖基地建设、21.8万亩高标准蔗田建设等工作，形成“田成方、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排”的现代农业格局。

产业延伸：

激活高质量发展新动能

“我们现在有8条生产线，开满的话一天可以生产400多吨青贮饲料。”柳城富民农业有限公司负责人郭云云说，他已经在微信朋友圈发布“招商”广告。

每年甘蔗收获后，大量蔗叶被焚烧或废弃，既污染环境又浪费资源。柳城县通过引进生物质能源企业，建设甘蔗叶收集、粉碎、压块生产线，将蔗叶加工成饲料、有机肥或生物质燃料，既提升甘蔗秸秆的利用价值，也延伸了甘蔗产业链。

在柳城县工业园区河西片区，安琪酵母（柳州）有限公司的生产车间里，巨大的发酵罐整齐排列，自动化生产线高速运转。谁能想到，这些远销国内外的酵母产品，其主要原料竟是制糖后的副产品——糖蜜。

糖蜜，过去多用于低端酒精生产。如今，通过与酵母企业合作，利用糖蜜发酵生产高活性面包酵母、饲料酵母等高附加值产品，年产值达1.5亿元，不仅消化了全县80%以上的糖蜜，还带动就业200余人。

在2025年春节前后，上海的商超上架了一款产自广西凤糖集团柳城凤山糖厂的“菁活”无糖植物活性水。这款历经十余年研发的产品，保留了甘蔗中的有机电解质、蔗多酚等营养成分，在长三角地区热销。

“以前榨糖剩下的甘蔗水都白白浪费了，现在成了‘香饽饽’，一根甘蔗的附加值提升了30%。”广西凤糖集团柳城凤山糖厂生产科科长汤凡青感慨道，一根甘蔗70%的水分被提取加工，制成了热销产品“菁活”无糖植物活性水，2024/2025年榨季产出600多万瓶，创造千万元产值。

从孜孜不倦的良种培育，到政策扶持的精准滴灌，再到“蔗叶—糖蜜—甘蔗水”的全链开发，柳城县让一根普通的甘蔗实现了“从种到收、从根到叶”的全面增值。

“下一步，我们将全力打造集种植、加工、文旅、康养于一体的甘蔗产业生态圈。”柳城县糖业发展服务中心主任陶承伟说。

在柳城，这根甜蜜的甘蔗不仅撑起了蔗农的“钱袋子”，更绘就了乡村振兴的壮美画卷。

本报通讯员 汤晓逵