●青云社区

○○通讯员 阳晓冉

晚报讯 为了让辖区青少年传承和弘扬传统文化，8月12日，城中区妇联联合青云社区组织辖区青少年开展体验打油茶活动。

活动中，小朋友在老师的指导下，体验打油茶的全套流程，先用茶油爆炒少量米粒，放入茶叶一起翻炒，轻轻捶打，再加入适量的水，用文火煮成茶汤。把米花、炒花生、葱花、糯米饭、糍粑等佐料放入碗中，然后倒入茶汤，一碗热气腾腾的三江油茶就可以吃了。

小朋友们端着茶碗，脸上洋溢着灿烂的笑容，他们吃着油茶，按捺不住兴奋的心情，纷纷踊跃举手发言，分享活动感受。