小记者 柳石路第四小学2017级（3）班 张文山 指导老师：廖柳红

我的奶奶厨艺高超，不管谁吃了她做的菜，都竖起大拇指为她点赞。

有一次，我们回老家，奶奶为了迎接我们，特意做了一大桌拿手好菜，有牛肉、青菜、鸡蛋汤，还有土豆丝……

我最喜欢看奶奶做土豆丝。奶奶把削了皮的土豆切成细丝，先往锅里倒油，把切丝的土豆倒下锅，锅里顿时嗞嗞作响，用锅铲把土豆翻炒均匀，不一会就能闻到土豆的清香。最关键的一步是倒入少量的醋，再放些蚝油、酱油，接着把切好的蒜米和辣椒放入锅中，翻炒几下就可以出锅了。

奶奶还做了好几道拿手菜，大家吃后赞不绝口。

这就是我的“厨神”奶奶，要是有时间，我真想跟她多学几招呢！

（本版图片均为资料图片）