○○全媒体见习记者 宁超来
近日,某品牌连锁咖啡被吐槽“咖啡3口喝完,剩下全是冰”。我市也有市民表示自己所购买的咖啡冰量高达半杯,“喝几口就没了,剩下全是冰。”还有网友晒出别的连锁咖啡品牌也存在冰量多的情况,那么柳州的连锁咖啡店情况如何?4月9日,记者实地走访多家连锁咖啡店,分别点了各店铺的“正常冰”咖啡一探究竟。
记者实测:
“正常冰”咖啡中挑出冰块多
在测试中,记者在某咖啡店下单买了一杯“正常冰”的生椰拿铁后立刻做去冰处理,将冰块与咖啡液分离,发现其冰块数量为19块。冰块大小程度不一,堆积高度到达冰饮杯的标度线最高线,与网友所说“一杯咖啡半杯冰”情况相符。其倒出的纯咖啡液体高度离最高标度线仍有一段距离。
记者对其他连锁品牌的“正常冰”咖啡也做了同样的测试,发现有些连锁品牌咖啡的中杯冰拿铁在将咖啡液倒出后,剩余冰块高度到达标度线三线(杯子外侧最高的黑线),超过半杯冰。有些新开的连锁咖啡店,其“正常冰”咖啡所含冰块量较少,不及半杯。
咖啡店:
去冰饮品会添加原料至满杯
“我们有正常冰、少冰、去冰三种冰量可选,正常冰是将牛奶等原料加咖啡原液至标度线三线,剩余的加冰块至满杯;去冰则是将牛奶等原料加咖啡原液至满杯。”一家连锁咖啡店的店员告诉记者,去冰的咖啡喝起来奶味会更浓郁,而正常冰的做法咖啡味更浓郁。
通过走访,记者从各家咖啡店均得到相似回复,如顾客下单去冰的产品,店家会将原料如牛奶或椰浆(不同产品不同原料)加至满杯,不会出现只有半杯的情况。“像生椰拿铁,如果备注去冰,我们都会将椰浆加至满杯,不会加水。”
为什么咖啡中冰块放那么多?在我市从事咖啡经营生意的郭先生透露,冰块多少与化水率有关。冰块越多,降温速度越快,同杯液体降到与冰块同温的时候,冰块就会化得慢,没那么快稀释饮品口味。此外,不同店家会有不同的标准,但咖啡的配比以及放冰量一般都是固定的。
律师:
商家应对实际饮品量做明确告知
那么,一杯咖啡半杯冰的情况是否构成消费欺诈?记者就此问题采访了律师。广西康盟律师事务所律师吴敏表示,根据《消费者权益保护法》规定,消费者有权知悉其购买商品真实情况。如有证据证明商家知晓自身提供饮品量不足且不予以纠正,则商家存在主观上的故意,其行为涉嫌欺诈,消费者可以按照法律规定,要求三倍赔偿。
对于商家而言,在销售饮品时需要对饮品內含量进行明确告知,在消费者购买时进行提示或在点单小程序中进一步完善,确保消费者消费过程中的自主选择权。
吴敏律师提醒,消费者如发现购买的商品重量存在缺斤少两的现象,要留好证据,积极维权,可以先找商家进行协商,如果协商不成的,可以拨打12315热线向市场监管部门进行投诉举报。