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2023年10月28日

停用“生鲜灯” 为食物摘“滤镜”

我市各大商超、市场要在11月底前完成换灯工作

生鲜摊位已完成换灯

○○全媒体记者 帅君

晚报讯 “原来的‘生鲜灯’看着肉质发红,换上LED灯后,鲜肉的色泽看上去更真实了,消费者买着也更放心……”10月26日上午,在柳南区五菱市场,市民黄女士发现菜市场里的“生鲜灯”已经被换掉了。

“之前市场摊位上普遍使用红色和白色相间的‘生鲜灯’,不仅会导致视觉效果偏红,误导消费者,同时还会扰乱人的生物节律,长时间在灯下会导致视觉眩晕。”市市场监督管理局食品安全监督管理科副科长颜学祥说,生鲜摊位更换光源偏近于自然光的LED灯后,有助于呈现食材本身的颜色,消费者的视觉感受也更真实直观。

在柳州海吉星农产品批发市场,记者看到市场内的200多户生鲜摊位的“生鲜灯”已经全部更换成LED灯。新柳邕农贸市场监督管理所所长朱文红表示,市场在8月份就启动了换灯工作,该所联合市场方按照新规管理商户们的用灯行为,提升消费者的消费信心。

据了解,根据国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,从12月1日起,食用农产品不得使用“生鲜灯”。根据相关要求,我市各大商超、市场要在11月底前全部完成换灯工作。12月1日后,全市各级市场监管部门将对生鲜摊位进行检查,对拒不改正的将给予警告、处罚。

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