世界上许多物质都可以找到它的替代品，但迄今为止，没有任何一种物质可以取代水。人的各种生理活动都需要水。

水是个大工厂，它可以溶解各种营养物质，像我们熟知的脂肪和蛋白质等，要成为悬浮于水中的胶体状态才能被人体吸收。

水是个搬运工，在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外。

水还是世界上最便宜、最有治疗力量的“奇药”。生病时若无法进食，首先需要补充的就是水分。在我们感冒、发热时，多喝水能够好得更快一些，这是因为水能帮助发汗、退热、冲淡血液里的“毒素”，同时也能让小便增多，有利于加速“毒素”的排出。

我们要怎样喝水

正常人每天水的摄取总量应该在1500毫升左右，这只是一个合理范畴内的参考数据，超过或未达到并不会立即引发人体不适。

关于喝水总量，民间一直有一个错误说法广为流传，那就是“每天要喝8杯水”，这也成了许多人信奉的养生守则。但其实只需要一个合理的反问——“喝水的杯子到底是多大的？”这个谬论也就不攻自破了。

我们更应该关注的是喝水总量，而不是充满“仪式感”的喝水过程。上面说到，健康人每天的喝水总量达到1500毫升即可，但也要因人而异、因时而异、因事而异。比如说，夏天温度高，出汗多，喝水就多；秋天气候干燥，喝水量也会增加；运动强度大的人喝水就多……不要简单而盲目地把自己的饮水量框定在“8杯”，如果哪天因为忙碌没有喝够1500毫升，也不必太担心，因为人体有很多调节方式，可以让身体中的水分全力以赴地为我们的身体服务，保持健康的状态。

不正确喝水会有什么后果

许多人知道喝水的好处，却不清楚水喝多了也会发生“水中毒”现象，严重时甚至可能危及生命。

如果留心查询，会发现许多这样的案例：在短时间内突然饮用大量的水，血液被稀释，导致稀释性低钠血症，水分渗透到细胞内，引起细胞水肿，引发“水中毒”，严重时甚至会造成呼吸困难、心脏骤停，危及生命。

关于“水中毒”，大家其实不用过于焦虑，因为只要保持正常的喝水量，或者在炎热天气、运动量大时适度增加饮水量，并无“水中毒”的风险。不过，患有心脏疾病、肾功能不全的人，普通人运动暴汗后，孕妇或其他体弱者要谨防“补水过量”，以免发生危险。

水中毒的原理是什么

可以这么想，肾脏就像一个工厂车间，里面有许多质检员，正常情况下，如果有100个质检员，每天检验100滴水，这个车间就能运转有序，正常工作。但假设我们突然喝下一大堆水，超过肾脏里质检员能处理的量，那怎么办？质检员只好对工作偷工减料了。“行，反正也检不过来，直接放走吧。”放哪儿去了？直接投放到身体的其他地方去了。

大家一定知道，人体本来的生理状态就是需要盐分的，一大堆水被投放到体内，直接扰乱了原有的平衡。换句话说，盐分被冲淡了，水分增加了，我们的细胞就会像海绵一样迅速膨胀，比如说大脑的细胞膨胀了，但是它四周都是头骨，没地方扩张，只能挤压神经，伴随而来的，就是一系列的临床反应：头晕、呕吐，甚至是昏迷乃至死亡。

人体经过千万年的进化，已经成为一个高精密的生物体，健康人只要正常喝水，不需要严格按照时间节点、为了达标而喝水，也不需要强迫自己在不口渴的时候喝水。否则便是把一个智能的、精密的、高级的、代偿能力很强的高级生物蜕变成一种半自动的需要提醒的机器。了解了这一点，相信大家对于那些流传已久的关于喝水的其他错误说法，也能够清晰地分辨了。

平时喝什么水比较好

如果没有医生特别嘱咐避免某种成分，只需要按照喜好自行选择就可以了。又或者，血糖较低时，就喝甜一点的水；有补钙需求时，就喝高钙奶；如果只是解渴，凉白开可能是最好的选择。

“喝水不用太刻意，定时定量不可信，过量饮水有风险，一点五升要牢记。”总之，在日常生活中，面对喝水，每一个人都应该保持良好的心态，顺其自然，才能收获健康的生活方式。

（柳州市工人医院 梁敬红）