小记者 岩村路小学2019（1）班 蓝诗玮 指导老师：王永慧

我觉得，我的妈妈是世界上最能干的妈妈，我想吃什么她都能给我做。有一次，我和妈妈说我喜欢吃小酥肉，金黄酥脆的面皮包裹着鲜嫩的肉条，可好吃了。妈妈就说：“如果你想经常吃，那妈妈就学着做。”

没过几天，家里的饭桌上就出现了我心心念念的小酥肉。我迫不及待地吃了一口，可我感觉和在饭店里吃到的口感不太一样。面皮没有完全包裹住肉条，反而是稀稀拉拉地粘在肉条上。但味道却是出奇的好，我对妈妈说：“和外面饭店的比没差多少。”我的夸赞让妈妈有点不好意思，“第一次做，你将就吃。应该是面糊调得太稀了，在肉上挂不住。”

隔了一段时间，妈妈又做了小酥肉。这一次的小酥肉完全被面皮裹住了，非常酥脆，但颜色不是金黄的，而是深棕色，面皮的味道也有点苦。我吃得很满足，但妈妈还是不满意地说：“问题出在哪里呢？我是按照教程来制作的呀。”我一边往嘴里塞肉一边说：“妈妈，不用再纠结这个问题了，挺好吃的。”妈妈笑着答：“你将就吃，是给妈妈面子。但我不能将就做，没经验就总结经验，一次就会比一次好。”

当妈妈第三次做小酥肉时，我在房间里都闻到了香味。这次的小酥肉色泽金灿灿的，咬上一口，外皮又酥又脆，里面的肉条充满汁水，我觉得比饭店里的还好吃！我夸妈妈真牛，妈妈笑着说：“谢谢你赏脸。”

妈妈的坚持和努力让我明白了一个道理：生活中的每一次失败，都是我们成长的阶梯。只要我们勇敢地迈出脚步，不断尝试和总结经验，就一定能取得成功。