○○全媒体记者 冯浩
通讯员 侯柳梅
晚报讯 春节临近,为确保节日期间民众饮食安全,营造放心的消费环境,23日,三江侗族自治县与贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县的市场监管部门,在两县交界处的梅林乡联合开展了跨区域食品安全监督检查行动。
行动中,两地监管人员对农村50人以上的集体聚餐进行了备案指导,并要求主办人检查食品原料进货、索证索票、加工操作及餐饮具消毒等环节。同时,向现场厨师和群众宣传了食品安全知识及集体聚餐的注意事项。监管人员还对蔬菜、水果、生鲜肉等进行了快速检测。
两地监管人员对农村食品经营店等场所进行了检查,针对部分食品生产日期标注不明、缺少价格标签、冷藏食品存放不当等问题,要求经营者立即整改,以避免产生食品安全隐患。