○○全媒体记者 荀诗媛
张威 周宁
实习生 杨旅遥
晚报讯 昨天是元宵节,市民们以探寻街巷美味、制作柳州螺蛳粉汤圆、给户外工作者送祝福、亲子赏花的形式,在美食美景间花式闹元宵,欢度佳节庆团圆。
记者在市桂饼文化博物馆看到,美食家把酸笋、酸豆角、木耳、腐竹、花生、辣椒油、螺蛳肉、粉条等食材炒熟搅匀,包裹进软糯的糯米团中,再压实揉圆,最终制成一颗颗风味独特的柳州螺蛳粉汤圆。
“好吃,也好辣。”柳南区河西幼儿园的小朋友覃曦瑶咬上一口柳州螺蛳粉汤圆后说。市桂饼文化博物馆相关负责人介绍,柳州螺蛳粉深受大众喜爱,元宵节吃汤圆是传统习俗,寓意团团圆圆、平平安安。将柳州螺蛳粉与汤圆结合,既能品尝到柳州螺蛳粉的鲜辣,又能感受到团圆的氛围。
在鱼峰区白莲街道宝莲社区的“雷锋”驿站里,社区工作人员将一碗碗热气腾腾的汤圆送到路过的外卖小哥、环卫工人、网约车司机、出租车司机等户外工作者的手中,让他们在工作之余可以吃上香甜可口的汤圆,感受节日温暖。
柳北区雅儒街道在雅儒路天江丽都停车场内开展“雅儒十二时辰”美食地图打卡活动,现场热闹非凡,舞蹈、舞狮表演轮番登场。美食市集里,柳州螺蛳粉、养生凉茶、侗族油茶、油炸小吃等10余种特色美食香气四溢,吸引众多居民驻足品尝。
在柳州园博园,35组亲子家庭一起赏花、游园、做鱼灯,共同度过一个欢乐有趣的元宵佳节。