○○全媒体记者 冯浩

通讯员 覃柳莹

晚报讯 近期，柳江区市场监管局持续开展制售假劣肉制品问题整治工作，严防不合格肉类产品流入市场，保障群众的“肉篮子”安全。

执法人员以辖区内肉制品生产企业、食用农产品批发市场、大型商超等为重点排查整治场所，主要检查这些场所是否落实食品安全主体责任、是否严格落实进货查验、是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品、是否以低价肉制品冒充高价肉制品等，同时充分发挥食品抽检“雷达”作用，在排查整治过程中加大对肉制品抽检监测力度。

目前，该局共检查食品生产企业21家次、食品小作坊23家次、食品经营户184家次、食品餐饮户158家次，完成肉制品安全抽检49批次（含2批次风险监测），抽检结果不合格1批次。针对某企业销售的牛腊巴（牛肉干）抽检中检出猪源性成分和鸭源性成分、涉嫌掺杂掺假的问题，该局已依法对该企业开展核查处置工作。