小记者 箭盘山小学2020级（2）班 张轩瑜

今天是“六一”儿童节，爸爸妈妈要带我开启一场柳州美食之旅。

我们的第一站是西环肥仔螺蛳粉老店。刚走到店门口，就看见一块“三代人一碗粉”的招牌，很有年代感。进入店内，熟悉的螺蛳粉香味扑鼻而来。店铺不大，却坐满了食客，嗍粉的声音此起彼伏。终于到我点餐了，老板笑着问：“小美女，想吃些什么？”我按父母的交代脱口而出：“要三碗一两的螺蛳粉、卤猪脚一份、螺蛳鸭肠一份、冰糖酸一份！”不一会儿，我们点的食物被端上了桌。只见奶白色的螺蛳汤上漂浮着红亮的辣椒油，金黄的腐竹、黑亮的木耳、嫩绿的青菜错落有致，最诱人的是那几片酸笋，散发着独特的香气。我迫不及待地用筷子夹起米粉，学着大人的样子嗍进嘴里。米粉爽滑劲道，汤汁酸辣鲜香，酸笋的发酵香气和辣椒的火辣在舌尖炸开，吃得我额头直冒汗，却怎么也停不下来。然后我依次品尝了卤猪脚、螺蛳鸭肠，最后吃一块冰糖酸解腻。爸爸说：“还是这个味儿，我和你妈妈当年谈恋爱时经常来吃。”说罢，他和妈妈默契地笑了起来。

吃完螺蛳粉，我们从广雅大桥一直往市中心漫步。只见江面上游船缓缓驶过，倒映着两岸的绿树和高楼。走着走着，我们来到了热闹的五星美食广场，这里简直是美食的天堂，吆喝声、欢笑声、食物的香气交织在一起。我拉着妈妈的手，直奔凉拌牛杂摊。摊主阿姨戴着一次性手套，麻利地将新鲜的牛肚、牛筋切成小块，加入翠绿的香菜、雪白的蒜末、金黄的花生碎，再淋上秘制的红油酱汁，轻轻一拌，一碗色香味俱全的凉拌牛杂就做好了。我小心翼翼地夹起一块牛肚放入口中，脆嫩的口感伴随着酸辣味在口腔中散开；咬一口弹牙的牛筋，浓郁的卤香味瞬间充满整个味蕾；再搭配一口酸梅汤，清爽解腻，让人欲罢不能。

临近中午，妈妈神秘兮兮地说要带我去个特别的地方。穿过几条古色古香的巷子，我们来到一家侗族风味小店，店里的阿婆热情地招呼我们坐下，端上了热气腾腾的侗族油茶。褐色的茶汤里漂浮着金黄的油果、雪白的糯米团，还撒着翠绿的葱花。阿婆笑着教我：“喝油茶要先喝原味，再泡料。”我轻轻抿了一口，微微的苦涩在舌尖散开，紧接着是茶叶的清香。泡了油果和糯米团后，口感变得丰富起来，酥脆与软糯交织，别有一番风味。

夕阳西下，柳江被染成了橙红色。我们坐在江边的长椅上，分享着刚买的豆粉馍。雪白的糯米团裹满了细细的黄豆粉，咬一口，软糯香甜，还能拉出长长的丝。江风轻轻吹过，带来阵阵凉爽，远处的文惠桥亮起了彩灯，倒映在波光粼粼的江面上，如梦如幻。

这个“六一”，我在柳州的街头巷尾穿梭，用舌尖品尝家乡的味道，用脚步丈量城市的烟火。这真是一个令人难忘的儿童节！