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2025年10月14日

强化学校食堂供应监管 筑牢校园食品安全防线

检查现场。

○○全媒体记者 冯浩 通讯员 王沁雪

晚报讯 为进一步提升校园食品安全全链条风险防控能力,秋季学期以来,市市场监督管理局持续强化对校园食品供应商的监管,以随机抽查的方式,对全市159家校园食品供应商开展监督抽查。

本次检查重点围绕供应商资质与食品安全管理制度落实情况展开,通过查阅台账、实地查验等方式排查风险隐患。执法人员严格核查食品供应商经营资质,查看食品经营许可证是否合法有效、经营项目是否符合许可或备案范围等。对资质不符合法律法规要求的,一律督促限期整改。

另外,执法人员要求主体责任方严格落实进货查验和索证索票制度,督促蔬果、畜禽产品等食用农产品供应商出具承诺达标合格证等质量合格凭证。

针对监督抽查中发现的问题,该局将加强与教育部门沟通协调,推进信息共享与联合惩戒,形成监管合力。对主体责任落实不到位、整改不力的食品供应商,依法依规采取责任约谈、暂停供应、行政处罚等措施,切实筑牢校园食品安全防线。

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