“宝宝经济”火热，不仅有餐厅推出品种多样的儿童餐，市场上还有儿童主题餐厅。8月29日，记者走访了解到，这些儿童餐厅重点推广儿童辅食，主要销售手工制作的辅食、宝宝餐等，还可提供辅食制作教学，受到不少宝妈青睐。

卡通形状的包子、五颜六色的云吞、蝴蝶结面条、卡通面皮的饺子……鱼峰区静园路一家儿童餐厅内，货架和冰箱里摆放着各种造型新奇的食品，包装上标注“纯手工制作”“冷冻保质期30天”等字样。

“我们的产品无任何添加剂。”店内工作人员表示，店内销售的宝宝餐、儿童辅食都是现场制作，所用食材均从菜市或正规超市购买，不用担心食品安全。

该店刚开业不久，就吸引了不少宝妈光顾。冯晓彤是一名全职妈妈，宝宝已两岁。“宝宝餐可以现场食用，半成品辅食买回家煮一会就可以给孩子吃了。”她说，自从有了孩子，她格外注重孩子的饮食安全。比如小面条、小馄饨等主食，她选择在母婴店购买，有时更青睐于采用纯手工制作的店铺。

记者通过网络平台搜索“宝宝辅食”“儿童辅食”等关键词，页面显示各种辅食教程，相关商品超过上万件。那么，儿童辅食该如何搭配呢？

市人民医院营养科主任黄秋菊表示，辅食餐的均衡营养能促进婴幼儿体格健康生长和脑部正常发育。她在接诊过程中，发现有些家长在孩子的饮食方面缺乏合理搭配，过多摄入主食导致孩子过于肥胖，有些家长倾向于给孩子吃补品、吃水果，忽略了主食，导致孩子偏瘦。

“造型新奇的食品可以吸引孩子的注意力，从而增加食欲。”黄秋菊说，婴幼儿成长到4个月以后，可以合理添加辅食。辅食应注意主食、蔬菜、水果等粗细搭配，建议3岁前的孩子少吃杂粮。制作辅食的过程中，不要添加多余调料、食品添加剂，避免油炸、腌制等不健康的制作方法。儿童青少年处在生长发育期，膳食中营养素含量要平衡。另外，建议家长尽量在家制作美食，减少在外就餐次数。全媒体记者 罗妙 报道摄影