5月27日，“柳江莲藕 玉藕天成”广西柳江区现代农业产业园招商推介暨“柳江莲藕”品牌发布会在北京举行，现场与10多家企业达成鲜藕及深加工产品合作意向。凭借雪白如玉的品相和清甜脆嫩的口感，柳江玉藕迅速成为北京市民餐桌上的时令新宠，以地域特色和品质优势，在农产品市场占据一席之地。

近年来，柳江区以柳江玉藕特色产业为引擎，全力推进高质量发展。通过品牌建设、产业链延伸、深加工赋能、宣传推广和文旅融合等多措并举，将万亩荷塘打造成集生态、经济、文化于一体的乡村振兴“柳江样板”，让“致富花”绽放得更加绚丽。

1 玉藕上市：田间跃动的致富密码

“柳江玉藕现挖现发，3、2、1，上链接！”6月，正值玉藕上市黄金时节，在柳江区百朋镇里团村广袤的藕田间，两名80后“新农人”黎有晴、梁伟正借助短视频平台直播带货，热情地向广大网友推销柳江玉藕。而另一边，在“中国玉藕之乡”柳江区百朋镇怀洪村，村民们抢抓农时，争分夺秒采挖玉藕，抢占早市先机。每日凌晨3时，藕田里灯火通明，村民们手持工具，娴熟地在淤泥中探寻洁白的玉藕，劳作持续至上午9时许，人均日采挖量75～100公斤。各大玉藕收购场内，分拣、清洗、装车等工序高效运转，新鲜玉藕迅速启程，销往全国各地，以最快速度抵达市民餐桌。

收购商韦善用说：“今年玉藕早期收购价高达10元/斤，当前平均批发价为4元/斤。上市高峰期，百朋每日发出玉藕量约80万斤。凭借出众品质与脆甜口感，柳江玉藕市场需求旺盛，供不应求。”

柳江区百朋镇素有“中国玉藕之乡”的美誉，也是全国最大的“双季莲藕”生产基地。凭借得天独厚的地理环境与气候条件，该镇孕育出“鲜、白、嫩、脆”的“柳江玉藕”，品质卓越，声名远扬海内外。这里6.4万亩的荷塘碧波荡漾，年产量高达12万吨，年产值突破10亿元，成为当地特色产业的一张亮丽名片。

2 新品赋能：千年藕田的创新蝶变

柳江莲藕承载着千年历史底蕴。自唐朝起，这里便开启了莲藕种植的篇章。为擦亮“柳江玉藕”这块金字招牌，柳江区在种植环节下足功夫。

“我们持续开展试验种植，引进鄂莲7号、6号、9号等玉藕新品种，并大力推广先进种植技术，推进土壤改良，开展种植大户技能培训，全方位促进玉藕种植提质增效，推动产业高质量发展。”百朋镇农业服务中心高级农艺师农吉介绍。

凭借卓越品质，“柳江玉藕”先后荣获A级绿色产品认证、国家地理标志保护产品称号，不仅在国内市场广受欢迎，更远销海外，在东南亚、美国等海外市场备受青睐，年出口量突破1万吨，稳居柳江区出口农产品首位。

多年来，柳江区在玉藕产业发展道路上稳步前行、不断突破。2009年，“柳江莲藕”入选农业部第一批蔬菜标准园创建项目；2017年，荷塘月色双季莲藕示范区获评自治区五星级现代特色农业示范区；2020年，柳江区成功创建柳江莲藕广西特色农产品优势区。随着一系列产业项目的落地实施，产业基础设施不断完善，品牌建设不断深化，产品品质不断提升，技术创新不断推进，为莲藕产业发展注入了强劲动力。

3 文化焕彩：玉藕魅力引八方来客

“脆如梨、白如玉、嫩如脂”的柳江玉藕，不仅是舌尖美味，更衍生出独特的藕文化。以玉藕为主角的“全藕宴”惊艳四方，外酥里脆的藕夹、软糯香甜的糯米藕、鲜爽独特的莲藕刺身，每一道菜品都令人回味无穷，诉说着柳江人的匠心。

柳江区依托万亩藕海资源，不断延伸荷莲产业链条，开发出荷花茶、荷叶茶、藕粉、藕带酸等特色产品。同时，创新销售模式，通过线下销售网络与网络平台直播带货相结合，进一步提升柳江玉藕的知名度与影响力，将其推向更广阔的市场。

柳江区探索“旅游+农业”，拓展文旅产业链条。充分利用百朋镇怀洪村万亩藕海和秀美的山水田园风貌，大力发展休闲观光农旅新业态，形成一条融合特色农业、生态旅游、民俗文化、乡村建设的文化旅游线路，打造“乡约·藕遇”乡村旅游综合示范带，吸引无数游客前来观光旅游。从2012年起，柳江区共成功举办了12届荷花文化旅游节，吸引客商和游客1300万人次，实现旅游消费额近20亿元。

展望未来，柳江区将秉持创新与融合的理念，持续推动玉藕产业高质量发展。通过深化品牌建设、拓展市场渠道、强化文旅融合，柳江玉藕将在乡村振兴的道路上续写辉煌，为区域经济发展注入新动力，让千年藕田在新时代焕发出更加耀眼的光芒。

本报通讯员 韦蒙玲 兰德波 报道摄影