日报消息（全媒体记者刘心蕊）6月25日，由市商务局、市文化广电旅游局主办的“爱我柳州・柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”活动启动。记者采访获悉，活动将以大众评选的形式，挖掘具有代表性的柳州十大名菜与十大名小吃，市民可从今日起通过线上投票通道参与投票。

本次活动以“寻找柳州人心目中的柳州味道”为主题，通过评选，树立柳州美食标杆，推动餐饮文化和旅游的深度融合，促进消费增长。在全民投票结束后，主办方将组织由国家级烹饪大师、美食文化学者、行业协会代表等组成的评审团，从食材品质、烹饪技艺、文化内涵等多个专业维度，对入围的美食进行评审，最终确定柳州十大名菜、十大名小吃名单并授牌。

活动期间，我市还将通过对入选品类进行文化包装，梳理其历史典故、制作工艺故事等方式打造特色饮食，增强消费吸引力；通过绘制“柳州美食打卡地图”，串联入选商家门店，形成美食街区或美食消费路线等，多维度提振柳州餐饮消费。