7月16日，上海市第三中级人民法院发布钟薛高食品（上海）有限公司被申请破产审查的公告，网络话题“雪糕刺客真的凉凉了”迅速登上热搜。记者在各平台上搜索“钟薛高”，发现其微信小程序已关闭，淘宝旗舰店仅有3种口味在售，标注生产日期为“2025年7月”。那么，我市冷饮市场消费状况如何呢？

并非低价才受欢迎

7月21日，记者走访多家超市及冰淇淋销售点，并在外卖平台搜索关键词，均未看到钟薛高冰淇淋的身影。在城中区高新南路一家冰淇淋批发店，记者看到店内有十余个冰柜，柜中的冰淇淋价格从0.8元至30元不等。店主黄先生介绍，该批发店已经营18年，目前销售的冰淇淋、冰棒等有100多种，不限品牌和口味，购买10支以上就按批发价结算。周边居民比较追求消费品质，不仅单价2元内的低价冰淇淋受青睐，单价5～8元的中高端产品也很受欢迎，有些居民一来就选购多种口味的冰淇淋，消费上百元。许多家长带着孩子来选购新品，更倾向于选择“0蔗糖”“无水”“无代可可脂”的冰淇淋。

“柳钢雪条”持续热销

随后，记者来到柳北区北雀路一处柳钢雪条销售点，不少市民正在挑选冰淇淋。记者看到该销售点出售的经典款冰淇淋价格1至2元不等，几种新口味冰淇淋价格约5元，造型精美的文创雪糕售价高达15元。市民主要购买老冰棍、红豆棒、绿豆棒、蛋筒等。“经典口味冰淇淋是我的童年回忆，我儿子比较喜欢选择新品，比如奶酪冰淇淋、奶茶杯。”市民吴晋珂说，小时候很期待用喇叭叫卖柳钢雪条的老伯骑三轮车经过自己家楼下。“目前是冷饮生产销售旺季，传统品种很受欢迎。”据广西柳钢钢城饮料有限公司工作人员介绍，目前每天最多开启3条冷饮生产线，每日可生产16吨冷饮。

现制冷饮仍受欢迎

近期天气炎热，各品牌冰淇淋销售势头上扬，一些现制冷饮，如圣代冰淇淋、水果刨冰、炒冰等虽然价格略高，也受到市民喜爱。在城中区五星商业步行街，不少市民在麦当劳等待选购冰淇淋。“虽然圣代、麦旋风售价10多元，但口感比较好。”市民何女士说。距此不远的一家炒冰店内，市民排起了长龙，店员告诉记者，天气凉爽时，主要是游客前来打卡，现在天气炎热，很多市民也进店选购，生意不错。随后，记者来到鱼峰区一商场，商场内经营的意式手工冰淇淋最低售价为26元/80克，依然有不少市民排队购买。“不同于超市销售的冰淇淋，选择手工冰淇淋就是选择为‘颜值’买单。”市民覃女士告诉记者，平时她也去一些网红餐厅选购各种水果刨冰和手工冰淇淋，这对于她来说就是下午茶的一份美丽又可口的甜品。

全媒体记者 李烜宜

实习生 杨欣雨 报道摄影