夏日的贝江，碧水潺潺，两岸青山如黛。这条蜿蜒流淌在九万山脚下的母亲河，滋养着三防镇的特色产业。香芋、香鸭、野芹菜、食用菌……贝江流域的生态优势正转化为产业动能，勾勒出一幅“水美、业兴、民富”的乡村振兴画卷。

山泉水“养”出大芋头

在三防镇联合村700多亩的香芋种植示范基地，香芋在肥沃的土地上茁壮生长。2023年，该基地投入200万元修建灌溉系统，将贝江源头的山泉水引入田间。有了优质水源的灌溉，香芋能长到七八斤重，口感更佳。

据了解，该基地由广西融水县福融贝江源农业发展有限公司统一管理，采用“龙头企业+合作社+基地”模式经营，农户以土地流转方式入股。

“去年我们的芋头产量900多吨，每公斤售价约6元，产品不仅销往全国20多个省份，还远销到日韩及东南亚国家。”基地负责人刘通先说。

联合村村民韦凤祝说：“我家有3亩地租给公司。我在基地干活，月收入2500元左右，蛮好的。”

好水串起特色产业

靠山吃山、靠水吃水。本洞村引贝江水滋养了50多亩野芹菜，这份“生态珍品”备受市场欢迎。

近日，融水众益鑫绿源农业合作社负责人黄泽扬忙着采收野芹菜。他说，合作社运用野生种苗移植技术，以“合作社＋农户”的模式带动20余名农户批量种植野芹菜，45天可采摘一批，每亩单次可产1000斤，每斤售价6元，全年产值超150万元。

“野芹菜原本就生长在九万山脚下的溪涧中，对水质要求非常高，是绿水青山成就了这个优质产业。”黄泽扬说，每把野芹菜都贴有防伪识别码，消费者扫码即可追溯。“野芹菜目前供不应求，我们计划扩大种植规模，建设清洗分拣车间，让贝江‘生态珍品’走向更广阔市场。”

在荣洞村树红种养专业合作社食用菌基地里，生产设备在有序运转。负责人梁树红拿着刚采摘的香菇说：“我们拌料、种植用的都是贝江源头山泉水，产出的食用菌肉质肥厚、品质更好。”

目前，该基地培育了5种食用菌，实现“菌种培育—种植—采摘—粗加工—包装—销售”全流程自给自足，每年生产菌棒100万棒左右，带动60余名当地群众就业。

三防香鸭背后的“生态密码”

“嘎嘎……”2000多只香鸭在九万山脚下的溪水中扑腾，广西和顺堂餐饮集团三防香鸭养殖基地负责人韦茂湖提着鸭食走近，鸭群瞬间围拢。“三防香鸭喝的是贝江源头的山泉水，吃的是玉米、米糠，养够120天才出栏。”

作为三防香鸭因贝江流域生态馈赠而独具特色——九万山原始森林涵养的水源富含矿物质，鸭群在活水溪流中自由觅食，形成“肉质清甜、汤味甘美”的特质，成为全国唯一同时拥有“农产品地理标志”和“地理标志证明商标”的鸭种。

当地采用统一供苗、统一防疫、统一回收标准化养殖模式，年出栏香鸭6万羽，总产值突破1000万元。在电商平台上，一只香鸭售价168元，供不应求。

据了解，近年来，三防镇严格把关企业排污、养殖排污，加强辖区公益林保护，持续发展三防香鸭、野芹菜、中药材等核心产业，推动“产业兴农、产业兴镇”。

如今，贝江在三防镇滋养出的“生态产业带”，串联起了融水“生态保护—产业升级—乡村振兴”的完整发展链，成为绿水青山就是金山银山理念的生动注脚。

本报通讯员 龚远虹

梁俊远