一碗柳州螺蛳粉最快多久能吃完?8月10日,在深圳农产品集团柳州海吉星首届柳州螺蛳粉美食嘉年华“嗦粉王争霸赛”上,18岁的大学生罗浩杰给出了令人瞠目的答案:1分38秒28!他喜获“嗦粉王”。
当天的海吉星柳州螺蛳粉原材料交易区的一角,现场人声鼎沸。柳州螺蛳粉品牌、调味品商、原料供应商纷纷亮出独门秘笈,锅内翻滚着秘制高汤,浓郁独特的酸笋香、螺香弥漫开来。金灿灿的腐竹、酥脆的花生、酸辣的豆角、软糯的鸭脚鸡脚……各色配菜琳琅满目,让人食欲大增。现煮的柳州螺蛳粉冒着热气,摊位前排起长龙,市民们“转战”各家,嗦粉声、赞叹声此起彼伏——“够爽!”“这汤底绝了!”“再来一碗!”
这场盛宴恰逢柳州海吉星农产品批发市场开业十周年,是其打造“国家级现代农业产业园柳州螺蛳粉原材料集散中心”辉煌成就的生动展现。作为全国柳州螺蛳粉产业链不可或缺的源头渠道,这里汇聚了500多家核心供应商,支撑着全国超70%的柳州螺蛳粉原材料流通。
重头戏“嗦粉王争霸赛”将气氛推向沸点!选手们早已摩拳擦掌,跃跃欲试。比赛按男女组交替进行,一碗碗标准分量、热气腾腾的“汤+粉+配菜”(约750克)柳州螺蛳粉整齐列阵。比赛开始,刹那间,全场屏息,只闻一片嗦粉声骤然爆发!选手们个个化身“嗦粉机器”。有人筷子翻飞,精准夹起粉条猛嗦;有人被辣得龇牙咧嘴,额头冒汗,却仍倔强地大口吞咽,时不时灌一口水“灭火”;有女选手腮帮子鼓得像松鼠,也顾不得形象,专注地“暴风吸入”,吃出了表情包。
在每名选手身后,工作人员紧盯进度,确保公平。一名选手刚放下空碗举手示意,就幽默地嚷道:“味道好极了!就是吃太快没尝出细节,能再来一碗不?”瞬间引得全场哄堂大笑。
经过一番激烈角逐,年仅18岁的柳州籍大学生罗浩杰以惊人的1分38秒28从近百名选手中脱颖而出,勇夺桂冠!当他从颁奖嘉宾手中接过1000元奖金时,脸上洋溢着自豪的笑容。
(达萨/文 海小星/图)