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2025年10月28日

“秋天味道”街头飘香

糖炒板栗摊前人气旺。

日报消息(全媒体记者李烜宜报道摄影)随着我市天气逐渐转冷,市民“贴秋膘”的热情高涨。近日,记者走访市场发现,许多市民开始购买应季美食,准备火锅食材。

10月26日晚,记者来到五星商业步行街,烤红薯、糖炒板栗、柿子甜品……各类应季美食齐“上新”,大街小巷飘出香甜的“秋天味道”。市民张女士剥开烤红薯焦香的外皮,热气裹挟着甜香扑面而来。“降温后吃个热乎的烤红薯,手暖了、胃也舒服了。”张女士表示,吃烤红薯对她来说是秋天的仪式感之一。老板黄先生一边翻炒板栗,一边招呼顾客品尝。他告诉记者,这些秋季街头小吃在周末晚上都很受欢迎。

当晚8点,城中区立新路一家川渝口味的火锅店里座无虚席,门口还有10多名市民在排队等位。“最近,周末晚上客人几乎要排队等1个多小时,工作日高峰期也要等20分钟左右。”火锅店的店员说,随着气温降低,火锅店已逐渐进入旺季。

10月27日早晨,记者来到鱼峰区文昌路一家连锁超市,在冰柜里肥牛卷、肥羊卷、虾滑、鱼丸等火锅食材琳琅满目,旁边还搭配了各种口味的火锅底料和蘸料。“我们现在一般都是在家吃火锅。买包底料、买点菜,一家人花几十元就能吃上一顿丰盛的鸳鸯火锅。”市民陈琳说,天冷在家“打边炉”方便又实惠。随后,记者来到城中区桂中菜市的肉类区,许多市民正在采购牛肉。“最近牛杂卖得很好。昨天有个顾客早早就来买了4斤多。”摊主韦美娟说,牛脊背肉和雪花肉来晚了就没有了。在市场的羊肉摊,案台上的羊排、羊腿肉摆得整整齐齐。“适合涮火锅的羊肉38元/斤,这两天来买的人也变多了。”摊主表示,一般羊肉在立冬后价格会有所上涨。

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