□乔敏娟

习总书记有句话特别触动我的心——伟大出自平凡，平凡造就伟大。

伟大和平凡本是反义词，这句话中它们的关系却如此密切，相生相成。

细细想来，确实如此。《说文》中这么解释：“伟，奇也。” “奇”谓奇异，超出一般。出自一般人而超出一般人，就是伟。

我想起县文工团的凌立坤老师创作的一首本土歌曲，“阿亮哥！阿亮哥！阿亮哥酸笋好吃多……”这首歌好听好玩又好记，一度在我的微信朋友圈中霸了屏。

说到这“酸笋大王”叶亚亮，我爱人和他曾有一面之缘。2017年11月，我爱人有幸获邀担任柳城工匠颁奖晚会主持人。他告诉我，“酸笋大王”叶亚亮是获奖者之一，要在晚会上发表获奖感言。彩排时，话筒一到他手上，他就控制不住地发抖，说：“没得的，我一定要拿手机来念，要不我没讲得出话的。”他掏出手机，一个字一个字地盯着读。那紧张憨厚的样子，把全场的人都逗笑了。

我也笑了。爱人又说，你别以为他很平凡，他可是上过央视的，在《舌尖上的中国》第一集里就有他和他的酸笋。之后，他的订单多了起来，每年销售量都在5万公斤以上，他又组织了37户合作社一起经营，他们村摘了贫困帽。

颁奖晚会结束后，叶亚亮掏出许多袋酸笋送给大家尝：“有人讲，螺蛳是螺蛳粉的骨肉，酸笋才是螺蛳粉的灵魂。我这辈子，就拿来研究酸笋了。我的酸笋，首先竹笋就要好，要种得高，还要‘跟水走’，好水种好笋，距离也讲究，每坑3棵苗没能贪多。然后，腌酸笋我用的是我家后山的好泉水加我的老坛酸水，腌够20天才得，你们闻看，几香的！将来啊，我打算分五步走……”一说到酸笋，叶亚亮不再是在台上离了手机不敢说话的平凡人，他自信得像个王者。

听着爱人说颁奖会花絮趣事，我不禁感慨，柳州螺蛳粉年产值超30亿元的背后，有多少像叶亚亮这样精益求精，专注于酸笋、木耳、米粉等一丝一毫的细节的工匠们？一件事，哪怕再小，努力做好了，米粒之珠也会光彩夺目。一个超出一般人的人，也就此从平凡人中脱颖而出。做好一件事，并能带动周围的人，引领大家走向更好的生活。我觉得所谓“伟大”，莫过于此。

记得我们小时候，螺蛳粉还只是小巷角落里两元一碗的街边小吃，柳州以外很少有人听说它。而现在好多远方的朋友都微信问我：“螺蛳粉哪个品牌好？”我立马可以摆出“国际螺蛳粉品鉴师”的架势，跟他们细说各品牌螺蛳粉的细微区别。你看，新出的限量版五菱螺蛳粉，那高大上的包装往微信朋友圈里一晒，就写上一句“螺蛳粉中的爱马仕”，那感觉，多豪横！就连红遍全球的博主李子柒，也创立了“李子柒柳州螺蛳粉”，通过天猫海外销往全球。柳州输出的不仅是一道美食，更是柳州文化的魅力。

然而我深深地明白，一个路边摊小吃成为火遍全国的“网红”美食，绝不是天降奇迹，它的背后，是柳州市政府一次次考察、一次次策划推动、一个个柳州工匠对味道和品质的执着追求，也是每一个柳州人对家乡味道的推崇与执着。

正是很多叶亚亮这样，比一般人多勤奋一点、更有发展的眼光一点、多扎实做事一点的人……很多好的“一点”汇合在一起，成就了平凡中的伟大。

习总书记说“伟大出自平凡，平凡造就伟大”，我想便是如此，我们不必去等待一个拯救地球的机会，成为那个举世瞩目的伟大英雄。努力做好自己，一个伟大的时代就会因我们而生，我们便是伟大的一部分。

所谓“伟”，就是“奇”。所谓“大”，我认为，就是“人”肩上横挑着“一”根扁担，这根扁担，便是责任。敢于挑起推动社会发展责任的，哪怕只是一点点，都是人之大者！都是伟大的人！

方芳说：“时代的一粒灰，落在个人头上就是一座山。”也许我们每个人都平凡而渺小，如同蜉蝣，如同尘埃，但即便这样，亿万蜉蝣尘埃聚在一起，拼尽全力，一样扛得起一座山。我们，一样扛得起一个伟大的时代。