○○全媒体记者 李烜宜

实习生 杨欣雨

7月16日，上海市第三中级人民法院发布钟薛高食品（上海）有限公司被申请破产审查的公告，“‘雪糕刺客’真的凉凉了”迅速登上热搜。记者在各平台上搜索“钟薛高”，发现其微信小程序已关闭，而淘宝旗舰店仅剩3种口味的产品在售。那么，我市的冰饮市场情况如何呢？

不只是低价冰淇淋才受欢迎

7月21日，记者走访多家超市及冰淇淋售卖点，并在外卖平台上搜索关键词，均未看到钟薛高冰淇淋的身影。

在城中区高新南路一家冰淇淋批发店，记者看到店内摆放有十余个冰柜，店里从0.8元到30元一个的冰淇淋都有。店主黄先生告诉记者，该冰淇淋批发店已营业18年，现在可供选择品种达100多种，不限款式，合计10支起批。“住在附近的不少居民比较追求品质，不仅是2元内的低价冰淇淋受欢迎，5至8元的中高端冰淇淋也很受欢迎，有些人一买就是百来块钱。”他说，许多人会注重成分，选择“0蔗糖”“无水”“无代可可脂”的冰淇淋。

各类“柳钢雪条”热销

随后，记者来到柳北区北雀路一处“柳钢雪条”销售点。不少市民正在挑选冰淇淋。

记者看到，该销售点售卖的经典款式冰淇淋单价在1至2元不等，几种创新口味的冰淇淋单价在5元左右，造型精美的文创雪糕价格则高达15元。大家购买的主要是老冰棍、红豆棒、绿豆棒、蛋筒等经典款。

“经典口味的冰淇淋是我的童年回忆，而我儿子比较喜欢各种新品，比如奶酪冰淇淋、奶茶杯。”市民吴晋珂说，小时候很期待有人骑着卖“柳钢雪条”的车路过自己家楼下。

“现在是冷饮的生产销售旺季，传统品种比较受欢迎。”广西柳钢钢城饮料有限公司工作人员介绍，目前一天最多会开到3条冷饮生产线，一天可生产16吨冷饮。

价格略高的现打现做冰饮也受欢迎

因天气炎热，不仅包装冰淇淋受欢迎，一些现打现做的冰品，如圣代冰淇淋、水果刨冰、炒冰等也很受欢迎，尽管价格相对较高。在城中区五星商业步行街，许多人在等候麦当劳的冰淇淋。“虽然圣代、麦旋风也要10多元，但感觉口感比所谓的‘冰淇淋刺客’要好。”市民何女士说。而在附近的一家炒冰店，顾客排起了长龙。该店店员告诉记者，天气凉快的时候更多的是游客来打卡，而现在天气炎热，不少市民也来购买，生意不错。

记者随后又到鱼峰区一家商场看到，商场内的一种意式手工冰淇淋，最低价为26元/80克，但也有不少顾客在排队购买。“购买它们的一部分原因，是为颜值买单。”市民覃女士告诉记者，她平时还会去一些网红餐厅打卡各种好看的水果刨冰。她表示，这些手工冰淇淋、刨冰对她来说，是约等于下午茶“漂亮饭”的一份甜品。